Gewokte spruitjes met peer
Met dit recept verwerk je fruit in een warme maaltijd.
- 500 gram spruiten
- 2 handperen
- komijn
- kurkuma
- zout
- peper
Voor 2 personen: 500 gram spruiten schoonmaken en wokken tot ze een fijne bite hebben; de laatste paar minuten 2 in stukjes gesneden peren toevoegen en al roerende mee wokken; op smaak brengen met wat komijn, kurkuma, zout en peper.