Spruiten met prei en pastinaak
Superslank en gezond.
- 500 gram spruiten
- 1-2 pastinaken
- 1 ui
- 1 prei
- kerrie
- kurkuma
- zout
- peper
- (2 kalkoendijen)
500 gram spruiten en 1 of 2 pastinaken schillen en even voorkoken; 1 ui fijn snipperen en 1 prei in ringetjes snijden; in hapjespan alles samen wokken en op smaak brengen met kerrie, kurkuma, zout en peper. Wij aten dit met een gebakken kalkoendij.