Snelle smoothie met appel en andijvie

Deze smoothie is een gezond en snel te maken voedselzandloper ontbijt.

Een smoothie voor één persoon: Was de appels, snijd ze in vier stukken en haal het klokhuis er uit. Je hoeft ze dus niet te schillen. Neem een flinke hand andijvie bladeren en spoel ze af. Of koop gewassen en gesneden andijvie, dat scheelt werk. Doe alles in de blender of Magimix, strooi er een kleine hoeveelheid chiazaad bij en zet 'm aan. Giet er flink wat water bij en laat de snijmachine goed z'n werk doen. Andijvie bevat veel mineralen, vitamine A en vitamine C. Goed om de dag mee te beginnen. Hier vind je meer over voedselzandloper power ontbijten.