Voedselzandloper & Zoete aardappel

Van zoete aardappel kan je van alles maken, bijvoorbeeld frieten en lasagne.

Zoals je weet raadt Kris Verburgh in zijn boek De Voedselzandloper het eten van aardappels af. Maar zoete aardappels zijn helemaal geen aardappels, maar een wortel soort! Ontzettend lekker en gezond. Je kunt zoete aardappels gewoon in de supermarkt kopen. Bij Albert Heijn liggen ze bij de aardappels, in net zo'n zak als 'echte' aardappels.

Boekweitnoedels met zalm en zoete aardappel. Yes, er bestaan dus noedels van 100 % boekweitmeel. Goed nieuws!Lees het recept...

Een heerlijk voedselzandloper recept: Boerenkoolschotel uit de oven, boerenkool, zoete aardappel, knolselderij...Lees het recept...

Gezond en lekker: Dorades met geroosterde zoete aardappel en linten courgette.Lees het recept...

Megalekker: Friet van witte zoete aardappel met gewokte spruit met sjalot en pistachenoten en zalm met aioli.Lees het recept...

Een lekker slank gerecht: Gepofte zoete aardappel met gemengde wilde spinazie en kabeljauw.Lees het recept...

Bijzonder, lekker en gezond: Gepofte zoete aardappel met puree en spinazie met champignons.Lees het recept...

Geroosterde kip met zoete aardappel en sinaasappel en gewokte prei. Heerlijk in dit natte voorjaar.Lees het recept...

Niet moeilijk en niet veel werk: Geroosterde zoete aardappelen met gebakken paddenstoelen en gewokte prei.Lees het recept...

Deze met taleggio gevulde zoete aardappel past goed bij asperges.Lees het recept...

Per dag 600 gram groenten? Met dit recept voor gewokte courgette met tomaat, mediterrane kruiden en zoete aardappel uit de oven kom je al een heel eind!Lees het recept...

Groentepuree met zoete aardappel, prei en cherrytomaatjes en kruiden uit Bulgarije: lavaskruiden.Lees het recept...

Heerlijk, deze groenteschotel met zoete aardappel, courgette, kleine tomaatjes, basilicum en mozzarella. En gezond!Lees het recept...

Bijzonder, lekker en gezond: Kipkarbonade met abrikozen, zoete aardappel en sperziebonen.Lees het recept...

Bijzonder, lekker en Voedselzandloper-proof: Linzenpie met prei en puree van zoete aardappel.Lees het recept...

Oranjestamppot van zoete aardappel met rucola, mozzarella en cherrytomaatjes. Dit is een overheerlijk maal dat je heel gemakkelijk klaarmaakt.Lees het recept...

Lekkere ovenschotel met zoete aardappel en broccoli die je snel en makkelijk kunt maken.Lees meer...

Een makkelijk recept voor een heerlijke, gezonde ovenschotel met courgette en zoete aardappel (en tomaatjes en mozarella).Lees meer...

Rode zeebaarsfilet met zoete aardappel, verse kruiden en wilde paddenstoelen. Een toprecept waarmee je ook bij je vrienden goed voor de dag komt.Lees het recept...

Heerlijk voedselzandloper-recept! Scharrelkip poot met Indiase kruiden en kokosmelk. Met zoete aardappel en gewokte spinazie.Lees het recept...

Heb je zo wel eens vis gegeten? Schelvis met zoete aardappel puree en gepofte cherrytomaatjes (en hazelnoten, groene pesto...) Heel lekker!Lees het recept...

Een mooi slank, super gezond voedselzandloper recept met schelvis, wilde spinazie, tomaatjes en zoete aardappel.Lees het recept...

Shoarma van scharrelkip en geroosterde zoete aardappel met knoflooksaus van geroosterde knoflook. Heerlijk!Lees het recept...

Een simpel en toch ontzettend lekkere maaltijd, gewokte snijbonen met rode paprika (en pastinaak en zoete aardappel).Lees het recept...

Lekker en gemakkelijk te maken: Sperziebonen met paprikasaus en gebakken zoete aardappel met Taleggio.Lees het recept...

Ook lekker voor kinderen: Stoofschotel met aubergine, pompoen en zoete aardappel. VZL-proof.Lees het recept...

Ook zeer geschikt voor kinderen en toplekker: Vegetarische lasagne volgens de Voedselzandloper.Lees het recept...

Lekkere vegetarische lasagne met tomaten-paddenstoelensaus. Voedselzandloper-proof, dus zonder pasta.Lees het recept...

Visburgers: een heerlijk en superslank voedselzandloper recept. Met zoete aardappel en kabeljauw of koolvis.Lees meer...

Bijzonder lekker en voedselzandloper-proof: Viskoekjes, met zoete aardappel en pompoen. Eet ze met een lekkere salade.Lees het recept...

Een heerlijke stamppot met zoete aardappel en meiraapjes. Wist je dat dit allebei wortelsoorten zijn?Lees het recept...

Dit heerlijke, voedzame gerecht is niet moeilijk om klaar te maken: Zoete aardappel boot met scharrelkipgehakt, gewokte wilde spinazie en taleggio!Lees het recept...

Zoete aardappel met rauwe andijvie, lekker snel en eenvoudig! (Zoete aardappels zijn Voedselzandloper-proof!)Lees het recept...

Top lekker en supergezond kerstrecept: Zoete aardappelpuree met licht gepureerde spruiten met kwark en geitenkaas en cranberry-compote.Lees het recept...