Spinazie is een ontzettend gezonde bladgroente, en je kunt het op heel veel manieren gebruiken in recepten. Men zegt dat het de bladgroente is met de meeste voedingstoffen, en dan moet je denken aan magnesium, ijzer, calcium. Je wordt sterk van spinazie. Dat schijnt niet alleen te komen doordat er ijzer in zit, maar ook doordat het je lijf helpt om beter met zuurstof en andere belangrijke stoffen om te gaan.
Spinazie bevat ook vitamine, zoals vitamine A, C en E. Het is met al die bouwstoffen heel goed om de tekorten in je lijf 's ochtends weer aan te vullen, bijvoorbeeld als je het in een spinazie-smoothie gebruikt. Maar spinazie is dus veelzijdig, er zijn heel veel recepten mee. Ongekookt, zoals in de smoothie of in een salade, of gekookt. Ook in hartige taarten kan je spinazie gebruiken, of op boekweitpannenkoeken.
Op Voedselzandloper-recepten vind je heel veel recepten met spinazie, allemaal voedselzandloper-proof natuurlijk, dus zonder rood vlees, melk, pasta, rijst, aardappels, bladerdeeg, en bijna altijd ook glutenvrij. Op deze pagina zie je een overzicht van alle spinazie-recepten.
4 groenten lasagne . Zonder (pasta) lasagnevellen!Lees het recept...
OK, aardpeer , daar heb je nooit van gehoord, maar dit is lekker: Aardperen met paddenstoelen en wilde spinazie met geitenkaas .Lees het recept...
Voedselzandloper-proof: Boekweitpannenkoeken met een vulling van wilde spinazie , kastanjechampignons en feta.Lees het recept...
Een lekkere voedselzandloper lunch: Boekweitpannenkoekje met spinazie en kastanjechampignons .Lees het recept...
Courgette-wilde spinazie gratin . Lekker met tomatensalade.Lees het recept...
Gegratineerde asperges met wilde spinazie met een voedselzandloper-proof saus voor asperges, dus zonder boter, bloem en melk.Lees het recept...
Gegratineerde spinazie met kaas een tomaten . Altijd lekker!Lees het recept...
Een lekker slank gerecht: Gepofte zoete aardappel met gemengde wilde spinazie en kabeljauw .Lees het recept...
Bijzonder, lekker en gezond: Gepofte zoete aardappel met puree en spinazie met champignons .Lees het recept...
Leuk om te maken: Gewokte spinazie met asperges , radijs en tallegio.Lees het recept...
Hartige spinazietaart met een gezonde bodem van kikkererwtenmeel.Lees meer...
Soms heb je zin in pizza quattro formaggi maar ja, dat is niet echt Voedselzandloper-proof. Daarom deze Kaastaart met champignons en spinazie .Lees het recept...
Knolselderij met zoete aardappel, wilde spinazie en zalm op de huid . Supersimpel, smakelijk en snel!Lees het recept...
VZL-proof: Lasagne van knolselderij met saus van paddenstoelen en gewokte spinazie .Lees het recept...
Zonder pasta, dus VZL-proof: Lasagne van koolraap met spinazie, zalm en ricotta . Ook lekker voor de kids!Lees het recept...
Dit recept van Margriet Vonk stond op 16 oktober in Metro: Margriets kippenpoten met gegrilde pompoen. Lees het recept...
Een super slanke ovenschotel met schelvis, tomaten en spinazie . Een heerlijk, simpel voedselzandloper recept.Lees het recept...
Ovenschotel met spinazie, wortel, tomaat en zalm - lekker en leuk als je wortel en tomaat in allerlei kleuren gebruikt.Lees meer...
Bijzonder (lekker): Pakketjes met witvis, spinazie en wortel .Lees het recept...
Past helemaal in de voedselzandloper: Pittige curry met quinoa en spinazie . Lekker!Lees het recept...
Een ontzettend lekker VZL-recept: Pittige puree met wilde spinazie en zalm .Lees het recept...
Niet moeilijk om te maken: Pompoen met peulen, spinazie en blauwe kaas (of zachte geitenkaas als je het minder pittig wilt).Lees het recept...
Super lekker: Pompoen-paprikaschoteltje met ras el hanout en gebakken zalm (en spinazie).Lees het recept...
Quiche van havervlokken met wilde spinazie , walnoten en verse geitenkaas. Een heerlijke taart met een krokante bodem. Voldoende voor 4 personen. Maak nu ook heel gemakkelijke quiche die Voedselzandloper-proof is! Lees het recept...
Lekker: Quinoa-risotto op een bedje van wilde spinazie . Voedselzandloper-proof dus met quinoa in plaats van rijst.Lees het recept...
Heerlijk voedselzandloper-recept! Scharrelkip poot met Indiase kruiden en kokosmelk. Met zoete aardappel en gewokte spinazie.Lees het recept...
Schelvis met garnalen en zeekraal en spinazie met venkel, rode ui en rucola . Lekker met cherrytomaatjes. Dit is een super slank maal!Lees het recept...
Een mooi slank, super gezond voedselzandloper recept met schelvis, wilde spinazie, tomaatjes en zoete aardappel .Lees het recept...
Schorseneren met wilde spinazie en oude geitenkaas.Lees het recept...
Een heerlijke vitamine-boost: Soep van bospeen, wilde spinazie en sinaasappelsap .Lees het recept...
Spinaziekoekjes met rucola en basilicum met wat gerookte zalm . Wat een heerlijke lunch is dat!Lees het recept...
Gebaseerd op een recept uit 'Ik ben een Planteneter': Spinazie Smoothie . Lekker als ontbijt , en met uitleg waarom het zo gezond is.Lees het recept...
Dit is weer een recept in de serie liefde en toewijding: Heerlijk, spinazietaart zonder bladerdeeg maar met een krokante bodem van havermout waar je oregano doorheen verwerkt. Dus helemaal zandloper-proof !Lees het recept...
Een gezonde, makkelijke maaltijd: Stamppot Spinazie ! Voedselzandloper-proof, want de aardappel is vervangen door knolselderij. En er zit appel in!Lees meer...
Super snel voedselzandloper eten met wilde spinazie, groene asperges en wilde oregano . En zalm.Lees het recept...
Een smaakvol VZL-recept dat je mooi kunt opdienen: Taartje van pastinaakpuree met pesto . Het is ook relatief snel te maken. Je hebt weinig schil- en snijwerk en het is niet moeilijk.Lees het recept...
Taartje van pompoen met hazelnoot, wilde spinazie en zalm , mooie smaakcombinatie en super met de bite van hazelnoot!Lees het recept...
Een recept voor een bijzondere vegetarische maaltijd: Tomatenpilav van boekweit, koekjes van spinazie en pesto . Gezond en heel lekker!Lees meer...
Lekkere vegetarische lasagne met tomaten-paddenstoelensaus . Voedselzandloper-proof, dus zonder pasta.Lees het recept...
Vegetarische lasagne van koolrabi en spinazie. Helemaal voedselzandloper-proof. Dus geen pasta bladeren.Lees het recept...
Een heerlijk recept voor vegetarische risotto van rode linzen, pompoen en wilde spinazie. Zonder rijst, dus voedselzandloper proof.Lees het VZL-recept...
Warme wilde spinaziesalade met paddenstoelen en geitenkaas. Warm en vullend!Lees het recept...
Met een bodem van havermoutdeeg: Wilde spinazie-asperge quiche met halloumi (een grieks geitenkaasje).Lees het recept...
Winterse frittata met boerenkool, spinazie en winterwortel . Dit is echt powerfood!Lees het recept...